Es porque estamos oliendo una mezcla de hidrocarburos oxigenados que incluyen
metanol, etanol, acetaldehído y acetona. Esa mezcla se conoce como volátiles de
hojas verdes (GLV, por sus siglas en inglés: Green Leaf Volatiles).
A muchos nos gusta el olor porque lo asociamos con el verano y con los fines
de semana. Sin embargo, ese olor no es sólo el resultado accidental de cortar la
grama. Existe evidencia de que las plantas emiten componentes volátiles
deliberadamente como una forma de protegerse ante una amenaza.
Las plantas de tabaco silvestres, por ejemplo, emanan un tipo de volátiles de
hojas verdes sólo cuando están siendo picoteadas por orugas. Esto actúa como una
señal para atraer insectos que cazan orugas, es decir, segregan ese olor para
librarse de sus verdugos.
Fuente: BBC MUNDO
0 comments:
Publicar un comentario